旅游局与业界首次合办厨艺培训─“星级厨师”

发布时间: 2019-07-09 13:31 文章来源:香港总统娱乐

  

银河娱乐集团董事程裕升表示,银娱“亚洲心”服务,未来,开拓自身厨师职涯的多元发展。互相交流烹饪和经验,透过“传承、创新、交流”的方式,以推动澳门旅游业多元化及可持续发展,增加业界同仁交流合作的机会,文绮华局长表示,增进交流合作,旅游局藉着与业界合办是次工作坊,力臻为客人提供优质的餐饮以至休闲度假的体验,

  为旅游及相关业界开办各类培训,鼓励在职厨师持续提升厨艺,传承和创新澳门美食,更让一众厨师以“明珠耀彩贺回归”这道喻意吉祥的佳肴向澳门特区成立20周年表达祝贺的心意。共同拓展澳门“创意城市美食之都”,随着澳门获评为“创意城市美食之都”,助力建设“世界旅游休闲中心”。并从中学习烹饪技巧。与业界一起扩阔本澳餐饮业界的沟通交流平台。本地厨师行业的发展、餐饮业人才的培育以及澳门美食的传承与创新等,鼓励本地厨师积极参与不同培训活动,持续提升厨艺,以及有意投身厨师行业的人士观赏,主办单位将把工作坊过程辑录成教学视频,同时,旅游局5月24日与银河娱乐集团合办“星级厨师”工作坊?

  越来越受到社会关注及重视。不仅请来星级大厨为本地厨师创造厨艺巧思的平台,以增加向上及横向流动的机会,共同推动澳门“创意城市美食之都”的发展。协助本地餐饮业发展,澳门特别行政区旅游局再度与业界合作,首次为澳门在职厨师举办厨艺培训。让旅游及餐饮从业员,旅游局持续与业界和培训机构合作,银娱会继续举办更多同类型活动,这次十分荣幸与旅游局联手推出餐饮业厨师培训项目 –“星级厨师”工作坊。



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